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Application de la formule d'Arrhénius relative à l'influence de la température sur la vitesse d'inversion du saccharose dans les milieux chlorhydriques concentrés

M. Dubcux
Helvetica Chimica Acta 21 (1) 236 (1938)
https://doi.org/10.1002/hlca.19380210136

L'inversion du sucre interprétée par la théorie dualiste de la catalyse et par l'activité des ions H.

M. Duboux and R. Mermoud
Helvetica Chimica Acta 11 (1) 583 (1928)
https://doi.org/10.1002/hlca.19280110173