Étude par spectrométrie infrarouge de la transition de phase gel-cristal liquide de multilamelles de phosphatidyléthanolamines/eau. Détermination de l’unité de coopérativité et des énergies d’activation
J. Chim. Phys., 91 (1994) 1507-1518
DOI: https://doi.org/10.1051/jcp/1994911507