Effet de synergie de la vitamine C sur les propriétés inhibitrices de la vitamine e lors de l'oxydation du linolénate de méthyle : étude cinétique et mécanismeC. Rousseau, C. Richard and R. MartinJ. Chim. Phys., 82 (1985) 527-529DOI: https://doi.org/10.1051/jcp/1985820527
