Étude par spectroscopie RMN 1H et 13C de la synthèse d’esters en milieu organique catalysée par une lipase : influence de l’eauC Sarazin, G Goethals, JP Seguin, MD Legoy and JN BarbotinJ. Chim. Phys., 89 (1992) 541-547DOI: https://doi.org/10.1051/jcp/1992890541
