Issue |
J. Chim. Phys.
Volume 31, 1934
|
|
---|---|---|
Page(s) | 535 - 552 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/jcp/1934310535 | |
Published online | 29 May 2017 |
J. Chim. Phys., Vol. 31 (1934), pp. 535–552
Sur le mécanisme des actions diastasiques rôle des sels neutre dans l’action de l’amylase sur l’amidon
Cet article ne possède pas de résumé.
© Paris : Société de Chimie Physique, 1934
First page of the article