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J. Chim. Phys.
Volume 47, 1950
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| Page(s) | 11 - 20 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/jcp/1950470011 | |
| Published online | 29 May 2017 | |
J. Chim. Phys., Vol. 47 (1950), pp. 11–20
Contribution à l’étude de la structure des gélatines
I. État de dispersion des gélatines en solution, masse moléculaire, viscosité, fractionnement
Cet article ne possède pas de résumé.
© Paris : Société de Chimie Physique, 1950
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