Transfert de matière entre deux phases fluides

II. Vitesse diffusionnelle de transfert d’un constituant entre deux phases semi-infinies

École Nationale Supérieure des Industries Chimiques, Faculté des Sciences, Nancy, France.

Résumé

L’expression de la vitesse de transfert du soluté entre deux phases semi-in finies est établie en tenant compte de la résistance interfaciale, le transport du soluté dans chacune des phases se faisant par diffusion, le diluant et le solvant étant immiscibles.

Une technique expérimentale nouvelle permettant la détermination précise des résistances interfaciales à la traversée de l’interface de deux phases liquides est décrite.

Le transfert de l’acide acétique à travers l’interface Eau-Toluène est étudié et contrairement aux résultats de WARD et BROOKS, une résistance interfaciale est mise en évidence. Sa valeur est de 400 sec/cm. Le temps d’induction correspondant, c’est-à-dire le temps de réalisation d’un état indiscernable de l’équilibre à l’interface, est de 30 secondes.