Contribution à l’étude des complexes des acides aminés

Laboratoire d’Électrochimie de la Faculté des Sciences, Paris, France.

Résumé

La méthode polarographique a été utilisée pour étudier les complexes formés en solution par les cations Cu⁺⁺, Cd⁺⁺ et Zn⁺⁺ avec la D(-) Isoleucine. Les résultats obtenus permettent de mettre en évidence l’existence de différents complexes et de déterminer les constantes apparentes de dissociation de ces composés.