N° 42. — Absorption ultrasonore et transition hélice-pelote statistique dans les solutions aqueuses de polypeptides

Centre de Recherches sur les Macromolécules, 6, rue Boussingault, Strasbourg, France.

Résumé

On a suivi par des mesures d’absorption ultrasonore à 5,08, 26,2 et 99,6 MHz la transition hélice-pelote statistique (H—P) que subissent les molécules d’acide poly-L-glutamique dissoutes dans H₂O — 0,2 M NaCl lorsque l’on modifie le pH de la solution. Comme le prévoit la théorie de Schwarz pour la transition H — P, la courbe absorption = ƒ(pH) présente un maximum au point de transition. De la variation de l’amplitude de ce maximum avec la fréquence on en a déduit le temps de relaxation moyen τ_R = 1,1.10^–8s et le changement de volume ΔV₀ = 0,3 cm³/mole de monomère qui caractérisent la transition. La comparaison de ces résultats à ceux obtenus antérieurement indique que l’addition de dioxane à la solution de polypeptide se traduit par une augmentation du temps de relaxation τ_R.

Abstract

Ultrasonic absorption measurements have been carried out to follow the helix-coil transition undergone by poly-L- glutamic acid molecules dissolved in H₂O — 0,2 M NaCl when the pH of the solution is changed. As predicted in Schwarz theoretical treatment for the helix-coil transition the curve absorption = f(pH) presents a maximum at the transition point. From the frequency dependence for the amplitude of this maximum the mean relaxation time τ_R and the standard volume change ∆V₀ for the helix-coil transition have been calculated and found to be 1,1.10^–8s and 0,3 cm³/ mole respectively. There are strong evidences that τ_R increases when dioxane is added to the polypeptide solution.