Surfusion et sursaturation de solutions aqueuses de NH₄ Cl

Université de Pau et des Pays de l’Adour, Institut universitaire de Recherche scientifique. Laboratoire de Thermodynamique et Physique Moléculaire, Avenue Philippon, Boîte Postale 290, 64016 Pau, France.

Résumé

On a étudié l’influence de différents paramètres sur la surfusion et la sursaturation d’échantillons de solutions aqueuses de NH₄Cl dont le volume est de quelques centimètres cubes. Le degré de surfusion ou de sursaturation est d’autant plus important que le temps séparant les instants de préparation et d’étude des échantillons est plus grand et que le nombre de cycles de refroidissement-réchauffement est plus élevé. Cette étude met en évidence des courbes d’hypercongélation et d’hypersolubilité dont l’allure est analogue à celle des courbes d’équilibre. Les résultats obtenus peuvent être interprétés en invoquant une évolution des propriétés des solutions.

Abstract

We have studied the influence of various parameters on the supercooling and supersaturation of samples of aqueous solutions of NH₄Cl whose volume is a few cubic centimetres. The degree of supercooling or supersaturation is all the higher as the time of preconservation of the samples before studying them is greater and the number of successive cooling/heating cycles is more important. More probable hypercongelation and hypersolubility curves have been found, whose feature arc analogous to equilibrium curves. The results obtained can be explained by the evolution of the properties of the solutions.