Activation des liquides polaires sous champ microonde

II — Du régime stationnaire au régime non stationnaire

Université de Dijon, Faculté des Sciences Mirande, Réactivité des Solides, (L.A. 23), BP 138, 21004 Dijon Cedex, France.

Résumé

La cinétique d'évaporation des liquides polaires est modifiée par l'action d'un champ microonde; on peut observer deux régimes cinétiques nettement différents; le premier, quasi-stationnaire, précède l'apparition de phénomènes non stationnaires caractérisé par des déformations de la région interfaciale.

L'étude des températures moyennes et locales de l'interface par radiométrie et microthermographie infrarouge permet de suivre l'interaction des propriétés hydrodynamiques du coeur de phase avec celles de l’interface. Dans certaines conditions suffisamment éloignées des conditions d'équilibre du système, l’accroissement de cette interaction entraîne une décroissance de la force thermique interfaciale et des perturbations locales de température évoluant très rapidement dans le temps et dans l’espace, ayant comme corollaire l'apparition de violentes déformations de l'interface évaporative.

Abstract

Polar liquide evaporation by microwave power obeys two different kinetic laws. The quasi steady-state first one preceds non stationary phenomena, which are characterized by interfacial zone deformations. The study of local and mean interfacial temperatures by use of radiometry and infrared microthermography leads to the knowledge of the hydrodynamic interactions between the interface and the inside liquid phase variations in relation with the pressures and microwave power constraints. In sufficiently far from equilibrium conditions, the increasing of these interactions shows a decreasing of the interfacial thermal force. Local perturbations of the temperature moving very quickly in space and time are exhibited. It results a hard deformation of the evaporation interface.