Étude, en hyperfréquences, des phénomènes diélectriques précédant les ruptures de surfusion et de sursaturation des solutions aqueuses de NH₄Cl dispersées au sein d’un support émulsionnant

(Laboratoire de Thermodynamique et Physique Moléculaire. Institut Universitaire de Recherche Scientifique, Avenue Philippon, B.P. 290, 64016 Pau), France.

Résumé

On a mesuré, à 10 GHz, les variations de la permittivité réelle ԑ' d’émulsions de solutions aqueuses surfondues ou sursaturées de NH₄Cl en fonction de la température T. Les courbes obtenues présentent des discontinuités de dԑ'/dT qui traduiraient des « transitions à l’état liquide » à des températures qui, en fonction de la fraction molaire en sel de la solution dispersée, définissent deux réseaux de courbes. L’analyse de ces courbes et l’application des équations d’équilibre thermodynamique des germes de glace et de sel susceptibles d’entraîner la rupture de la surfusion et celle de la sursaturation, montrent que les rayons de ces derniers pourraient être proportionnels aux mêmes nombres entiers n.

Abstract

The variations of effective permittivity ԑ' of emulsions of NH₄Cl aqueous solutions supercooled or superconcentrated, as a function of temperature T, have been measured at 10 GHz. The curves obtained show discontinuities of dԑ'/dT, which would evidence « liquid state transitions » at temperatures that, depending on the salt molar fraction of the dispersed solution, determine two curve Systems. The study of these curves and the use of thermodynamic equilibrium equations of ice and salt nuclei liable to produce supercooling and super- concentrating breakdowns, show that the latters’ radii could be proportional to the sanie integers n.