Comportement électrochimique de la ferrédoxine d’épinard à l’interface mercure/eau

¹ Laboratoire de Chimie et Electrochimie des Complexes, Université de Provence, Place Victor Hugo, 13331 Marseille Cedex 3 , France.
² Centre de Biologie Moléculaire, 31 chemin Joseph Aiguier, 13277 Marseille Cedex 9, France.

Résumé

L’utilisation des polarographies impulsionnelles normale et différentielle montre que la ferrédoxine d’épinard s’adsorbe à la surface de l’électrode à goutte de mercure et subit une décomposition conduisant à la formation d’un produit lui-même adsorbé. Cette adsorption peut être fortement diminuée en utilisant une électrode de mercure modifiée par du cytochrome c. La technique du transfert de film et l’étude du vieillissement des solutions mettent en évidence le rôle déterminant de l’oxygène dont l’action conjuguée avec celle du mercure accélère le processus de décomposition des molécules de ferrédoxine natives.

Abstract

By using differential and normal pulse polarography, it has been shown that spinach ferredoxin adsorbs onto the mercury electrode. A subsequent decomposition occurs and the product which appears is also adsorbed. When a cytochrome c — modified mercury electrode is used, the adsorption of ferredoxin and of its product of decomposition is considerably diminished. The role of oxygen seems to be fundamental in explaining the behavior of spinach ferredoxin at the mercury/water interface. By using the film transfer method and by studying the ageing of ferredoxin solutions, it has been shown that oxygen and mercury have conjugate effects on the decomposition process of spinach ferredoxin.