Superoxide anion-induced peroxidation of human low density lipoproteins (LDL). Influence of the pH

¹ Laboratoire de biochimie, hôpital de la Salpêtrière, 47, bd de l'Hôpital, 75651 Paris Cedex 13, France
² laboratoire de chimie physique, CNRS URA 400, université Paris-V, 45, rue des Saints-Pères, 75270 Paris Cedex 06 France .

Abstract

This study aimed to quantitatively analyse the initiation of low density lipoprotein (LDL) peroxidation by [math] free radicals produced by gamma radiolysis. The consequences of the action of increasing irradiation doses on aqueous LDL solutions have simultaneously been evaluated by considering several parameters: decrease of endogenous vitamin E and formation of lipid peroxidation products evidenced by the appearance of thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS) and conjugated dienes. Initial irradiation yields of vitamin E decrease and TBARS formation have been determined at pH 7 and pH 5.7 as a function of LDL concentration (from 0.75 to 9 g.l^-1). The comparison of these yields with that of [math] radicals produced by water radiolysis allowed us to propose some reaction mechanisms for LDL peroxidation initiated by [math] free radicals.

Résumé

L'initiation de la peroxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL) par les radicaux libres [math] produits par radiolyse gamma a été étudiée de manière quantitative. Les conséquences de l’action de doses d’irradiation croissantes ont été évaluées simultanément à l’aide de plusieurs paramètres: disparition de la vitamine E endogène et formation de produits de la peroxydation lipidique tels que les substances réagissant avec l'acide thiobarbiturique (TBARS) et les diènes conjugués. Les rendements initiaux de disparition de la vitamine E et de formation des TBARS ont été déterminés à pH 7 et à pH 5,7 en fonction de la concentration des LDL (de 0,75 à 9 g.l^-1). La comparaison de ces rendements avec celui des radicaux [math] produits par radiolyse a permis de proposer les mécanismes réactionnels pour la peroxydation des LDL initiée par les radicaux libres [math].