Radioréduction de la vitamine K en solution éthanolique

¹ Laboratoire de chimie-physique.
² Laboratoire de chimie et biochimie pharmacologiques et toxicologiques, URA 400 CNRS, université René-Descartes, 45, rue des Saints-Pères, 75270 Paris Cedex 06, France.
³ CEA-DRECAM/SCM, URA 331 CNRS, Centre d'études de Saclay, 91191 Gif-sur-Yvette Cedex, France.
⁴ Département de Physique, Faculté des Sciences, B.P. 4010, Béni M'hamed, Meknès, Maroc.

Résumé

L'intervention de la vitamine K dans le processus de coagulation du sang pourrait mettre en jeu des étapes d'échanges monoélectroniques. Sa forme hydroquinonique KH₂ est considérée comme étant la forme active nécessaire à la carboxylation de résidus glutamiques (Glu). La radioréduction de la vitamine K₁ a été étudiée en solution éthanolique désaérée (saturée de N₂O), par radiolyse continue. Elle conduit à la formation de l'hydroquinone K₁H₂. Un mécanisme est proposé pour interpréter les résultats expérimentaux obtenus. Il a permis de déterminer la constante de vitesse de disparition de la vitamine K₁ sous l'action des radicaux CH₃C*HOH.

Abstract

Vitamin K plays a very important biological role in the blood clotting phenomena. The hydroquinonic KH₂ moiety seems necessary in the presence of CO₂ and O₂ to the carboxylation of glutamic residues (Glu). Among the possible mechanistic hypotheses, radical processes have been suggested. The reduction of vitamin K₁ has thus been examined by γ-radiolysis in N₂O-saturated ethanolic solution. The monoelectronic exchanges involved in this radioreduction have been determined and kinetically characterized.